・水(適当) ・醤油(適当) ・みりん(醤油より少々多目) ・白だし(少々) ・日本酒(ほんのちょっと) ・お好みで生姜 上記を手鍋で煮て「そうめんつゆ」を自作してみたところ、 市販のつゆより美味しかった。 しかも超簡単。 これからは市販のつゆは必要ないかも…