2014-10-02 秋刀魚。 焼いた秋刀魚の骨を素早く美しく抜き取る技を知り、 初めてトライしてみたところ、 まるで刀を抜くように見事に美しく骨が抜けて興奮してしまい、 右から2番目の瓶の液体をかけたらそれはソースだったわけで、 そこにはもう魚の味は存在せず、 ソース味の何か変な物体を食べることになった秋の夜。 明日も秋刀魚を食べたいと思います。