Observe

お金、モノ、人間の心とカラダ、自分自身、etc. 森羅万象を見つめる俯瞰的「観察日記」です。

市販の「つゆ」は必要ないかも。

・水(適当)

・醤油(適当)

・みりん(醤油より少々多目)

白だし(少々)

・日本酒(ほんのちょっと)

・お好みで生姜

 

上記を手鍋で煮て「そうめんつゆ」を自作してみたところ、

市販のつゆより美味しかった。

しかも超簡単。

 

これからは市販のつゆは必要ないかも。

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