Observe

お金、モノ、人間の心とカラダ、自分自身、etc. 森羅万象を見つめる俯瞰的「観察日記」です。

新橋の焼き鳥屋にて、


生まれて初めて、鳩を食べました。


日本産は肉がカスカスとのことで、フランス産だそうです。


最初は少し抵抗がありましたが、


食べてみたら気持ちが覆りました。


美味かったです。






それから「ちょうちん」というのも初めて食べました。


卵管・卵巣部分で、殻と白身に覆われる前の卵黄がくっついてます。


食べますと、口の中で濃厚な卵黄が弾けます。


これまた美味かったです!