・水(適当)
・醤油(適当)
・みりん(醤油より少々多目)
・白だし(少々)
・日本酒(ほんのちょっと)
・お好みで生姜
上記を手鍋で煮て「そうめんつゆ」を自作してみたところ、
市販のつゆより美味しかった。
しかも超簡単。
これからは市販のつゆは必要ないかも。
・水(適当)
・醤油(適当)
・みりん(醤油より少々多目)
・白だし(少々)
・日本酒(ほんのちょっと)
・お好みで生姜
上記を手鍋で煮て「そうめんつゆ」を自作してみたところ、
市販のつゆより美味しかった。
しかも超簡単。
これからは市販のつゆは必要ないかも。